Llega el verano a Nerja, llegan las fiestas veraniegas y en Andalucía la bebida más típica de estas fiestas es el rebujito. Muchos estudiantes creen que es lo mismo que el mojito, pero no es así. El rebujito es mucho más fácil y rápido de preparar porque tiene menos componentes. Leer más acerca de¿Cómo se hace un buen rebujito? …
Etiqueta: cocina española
¿Cómo se hace un buen guacamole?
Ingredientes: aguacates, cebolla, pimiento, tomate, limón, cilantro, sal, aceite de oliva y algún producto picante, puede ser tabasco, chiles, guindillas…
Es necesario calcular un 10% de cada ingrediente por cada aguacate utilizado. Leer más acerca de¿Cómo se hace un buen guacamole? …
¿Cómo se hacen unas buenas gambas al pil pil?
Normalmente se hacen en una cazuela de barro, pero, si no se tiene, se puede hacer en otro recipiente. Leer más acerca de¿Cómo se hacen unas buenas gambas al pil pil? …
¿Cómo se hacen unos buenos chorizos al infierno?
Se ensarta el chorizo en un pincho y se coloca en una cazuela pequeña de barro (puede ser cualquier cazuela o una de las cazuelas fabricadas especialmente para realizar chorizos al infierno que se venden en Andalucía). Leer más acerca de¿Cómo se hacen unos buenos chorizos al infierno? …
¿Cómo hacemos una buena tortilla de patatas?
Para hacer una buena tortilla de patatas para dos personas necesitamos dos patatas, cuatro huevos, cebolla, aceite y sal. Leer más acerca de¿Cómo hacemos una buena tortilla de patatas? …