De profesión, sumiller

Sumiller-IbermaticasbMe llamo Bacus, yo vivo en Bordeaux, la capital del vino tinto sin dudar. Debo decir para empezar que soy un experto en todas las cepas del mundo. Gracias a la experiencia de los muchos años en este oficio y gracias a mi formación académica, mi paladar está muy desarrollado y es capaz de percibir los gustos más diversos. Además, mi olfato es muy bueno.

He trabajado en los mejores restaurantes cinco estrellas de Francia, por ejemplo he estado durante ocho años en la cocina y en la bodega de los hermanos Heberlein. Nunca he estado enfermo ni indispuesto porque yo siempre pruebo y después escupo, si no lo hago así, estaría siempre borracho.

Adjunto mi CV y quedo a la espera de sus noticias.

Atentamente

Gerard Muriel

Autor entrada: EINerja

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